甘肃兰州九州厨房食品生产许可证**

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（一）、生产许可证办理程序有以下几点：

【1】厂房     　　首先是要求有符合要求的厂房，有的朋友电话问，我没有厂房设备，能办生产许可证吗？答案是否定的，生产许可，首先就要有生产的地方啊。厂房的面积，要足以划分成生产所需要的各种区域如：原材料库、成品库、生产车间各工序区域、检验区等，还要足以放置所需要的生产、检验设备。

【2】必备的生产设备     企业能生产出合格的产品，自然要有必备的生产设备，这些生产设备大多数企业都是具备的，不过我还是希望您先把实施细则下载下来（不知道怎么下载的，可以到输入全拼或拼音首字：生产许可证点康姆，进入实施细则栏目下载）然后逐一对照必备的生产设备，看是否完全具备。

【3】必备的检测设备     检测设备必须要买，然后送到当地计量所去做计量检定，由当地计量所出具检定合格证书。

【４】配置相关的人员     申请生产许可证，企业人员要有明确分工，至少要有总经理、质量负责人、采购负责人、销售负责人、生产负责人、检验负责人及检验员、文件管理负责人等人员。

【5】咨询机构或咨询师     　　由经验丰富的咨询师或咨询机构指导，可起到事半功倍的作用，尽可能的减少无谓的投入，降低各种风险。

（二）步骤/方法

1、现场整改

根据《实施细则》及相关法律法规的要求，对现有的生产场所进行系统的策划、划分和装修，添置法律法规要求的装备等。那么这一步怎么做呢？可以参照实施细则和法律法规的要求，或者由有经验的咨询人员现场查看后做一个整体的规划，然后按照整体规划进行整改2、质量管理策划

  由总经理会同咨询师建立质量管理文件，按照国家法律法规，行业标准和产品实施细则的要求，从管理职责、生产资源、人力资源、技术工艺、现场管理、产品检验、安全生产等方面入手，建立一套符合国家QS标准的质量体系，并由总经理签署执行。3、员工培训   质量体系建立起来了，还要执行，否则只有总经理一人知道管理体系还是无法达到质量控制的目的，这时候就需要对员工进行培训了，因为生产许可证审查，是在审查全体企业员工，而不单单是企业老总。培训分为两部分，一部分是内部培训，另外一部分是外部培训。内部培训由咨询师、企业老总、技术人员进行培训，因为这一部分体系文件是由企业内部制定的，怎么做，制定文件制度的人*清楚，对大家的培训，实际上就是一个贯彻管理体系的过程；而另外一部分，比如说，检验员，电工，行车工，叉车工等，这个就需要外部培训，因为电工行车工叉车工都是要求有资质机构发证的。而检验员，有很大一部分企业并没有进行实际培训过，专业知识掌握不强，这要根据企业情况，或由经验丰富的咨询师培训，或送到有资质的只见机构培训。

   4、提交申请

   通过以上的紧张准备，现在就可以开始提交生产许可证申请了。2011年以后大部分省份都可以通过当地市质量技术监督局转交和提交申请材料了，所以提交材料要去市质量技术监督局去申报，申报注意带以下材料：

（1）申请需要三大件：生产许可证申请书，营业执照复印件（工商局发证），组织机构代码证复印件（当地质监局发证）。

（2）食品相关产品行业要提交管理制度清单、产品说明书、工艺流程等说明性文件。

（3）危险品生产许可证申请要提交产品流向表、安全生产许可证（安监局发证）等。

（4）根据《实施细则》，部分产品还需要提交申报产品的型式检验报告（由产品检验机构出具）。

（5）涉及产业政策的产品，还要提交符合产业政策证明（由发改委经贸委出具）

申请提交之后，受理机构在收到材料5个工作日做出是否受理申请的决定，并给企业发放《受理通知书》

高级知识产权顾问，赵瑾 13893699731